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L 22o “KIDS OCEAN DAY” ALENTO A CASI 3,500 NIÑOS, MAESTROS Y VOLUNTARIOS A LIMPIAR LA PLAYA Y DIFUNDIO EL MENSAJE DE MANTENER EL OCEANO LIBRE DE BASURA

Casi 3,500 estudiantes, maestros y voluntarios de Los Angeles participaron hoy en el 22º "Kids Ocean Day" (Día del Océano para Niños) en la

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El 28 de Febrero ¡Vamos a divertirnos haciendo ejercicio con la familia de MEGA 96.3FM!

Sábado 28 de febrero en el Southeast Rio Vista YMCA de Maywood. 4801 East 58th Street, Maywood, CA 90270 de 10am a 3pm.
Este evento es gratuito para el público, puedes

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Escritor de Poesías para Niños Jorge Argueta Se Asocia con GOT MILK? y TOMA LECHE

Varios niños acompañados de sus padres se reunieron en la biblioteca pública de

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EL ACTOR Y PRODUCTOR DE "LITTLE BOY", EDUARDO VERÁSTEGUI ES RECONOCIDO EN ITALIA COMO PERSONALIDAD EUROPEA 2014

El actor, productor de cine y filántropo Eduardo Verástegui recibió en la ciudad de Roma el prestigioso premio internacional "Personalitá Europea 2014" (Personalidad Europea 2014) que otorga el Centro Europeo para el Turismo, Cultura y Entretenimiento a personalidades que se destacan por su contribución positiva en el ámbito de la medicina, las ciencias, el arte, el deporte y el espectáculo.

Verástegui fue homenajeado junto a grandes celebridades italianas como la cantante Patty Pravo, las actrices Piera Degli Esposti y Carolina Crescentini y la conductora de televisión Giorgia Surina entre otros.

"Estoy muy agradecido con Dios, mi familia y toda la gente que me ayudado en mi carrera". Dijo Verástegui. "Gracias a Italia por este reconocimientointernacional que comparto con la gente de todo el mundo que usa su talento para hacer de este mundo un mejor lugar".

En el evento estuvieron presentes el arzobispo Jean Louis Brugues, bibliotecario de la Santa Iglesia Romana y el Secretario de Estado del Ministerio de Defensa, Domenico Rossi y la Superintendente del Museo de la Ciudad de Roma Daniela Puerro.

Sin duda alguna el prestigioso reconocimiento le abre las puertas en Italia a su más reciente producción cinematográfica "Little Boy" cuyo estreno en USA será el 24 de Abril del 2015, "Little Boy" es una poderosa historia que sucede en Pueblito en el estado de California en los años cuarenta, acerca de un niño que está dispuesto hacer todo lo que está en sus manos para terminar la segunda guerra mundial y así poder traer a su papá de regreso a casa vivo.

El Actor planea regresar a Roma en Enero del 2015 a presentar una serie de screenings de Little Boy a funcionarios del Vaticano, entre ellos una presentación privada para el Papa Francisco.

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En asociación con Hispanic Heritage Foundation, el evento "Ingredientes para el éxito" ofreció acceso a

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No Sabes Qué Cocinar Esta Semana Santa LAS PALMAS Te Da Ideas!

La época de Semana Santa, cuando no podemos comer carne, nos obliga a ser más creativos a la hora de cocinar. Sin embargo, hay días en los que no tenemos tanta imaginación y ya no sabemos qué preparar. Para ayudarte con tus platillos de Semana Santa, comparto contigo cómo preparar un tradicional Guisado de Bacalao o un exótico Pescado en Salsa Verde y Leche de Coco con salsas LAS PALMAS®.

Las salsas LAS PALMAS® se elaboran con tomates, tomatillos y chiles verdaderos, así como otros ingredientes y especias que han sido parte de la cocina mexicana por siglos. Asimismo, las recetas provienen de aquellas que se transmitieron de generación en generación; por eso, ¡el resultado es platillos con auténtico sabor mexicano!
Guisado de Bacalao

Ingredientes:
·         1 1/2 lb. de bacalao con sal
·         1 cebolla, cortada en cubitos
·         1/2 pimiento verde, cortado en cubitos pequeños
·         1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos pequeños
·         1/2 pimiento amarillo, cortado en cubitos pequeños
·         2 tomates, cortados en cubitos
·         1 cda. de ajo picado
·         1/2 taza de vino blanco
·         1 1/2 tazas de Salsa de Chile Colorado Las Palmas®
·         ¼ de manojo de perejil, picado
·         ¼ de manojo de cilantro, picado
·         1 cdta. de chile rojo, molido
·         2 huevos
·         Sal
·         Pimienta
·         Aceite de oliva

Preparación:
1.       Cuece el bacalao en agua hasta que se ablande.
2.       Cambia el agua 3 veces, como mínimo, para asegurarte de que no quede demasiado salado.
3.       En una cacerola, saltea las cebollas, los pimientos, los tomates y el ajo; agrega el vino.
4.       Agrega la Salsa de Chile Colorado Las Palmas® y cocina durante 15 minutos. Después,  agrega el bacalao y calienta.
5.       Sazona con el perejil, el cilantro y la pimienta molida.
6.       Agrega los huevos y mezcla hasta que se cocine por completo.
7.       Sazona con sal y pimienta al gusto.
8.       Calienta un poco más y sirve.

Pescado en Salsa Verde y Leche de Coco

Ingredientes:
·         1 cebolla blanca pequeña, en rebanadas finas
·         1 lb. de tomates grandes, cortados en trozos
·         1 cdta. de comino en polvo
·         1 taza de Salsa Verde para Enchiladas (Picante) Las Palmas®
·         2 tazas de caldo de pescado o agua
·         1/4 taza de leche de coco
·         2 lb. de huachinango (snapper), mero (grouper) o sierra (mackerel),
sin piel, cortado en filetes de 1 pulgada
·         Cilantro fresco picado
·         1 1/2 cdta. de sal
·         Aceite de oliva

Preparación:
1.       En una cacerola mediana, agrega una cucharada de aceite de oliva y calienta hasta que salga humo.
2.       Agrega la cebolla, los tomates, el cilantro, el comino y 3/4 de cucharadita de sal. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
3.       Agrega la Salsa Verde para Enchiladas (Picante) Las Palmas®, el pescado, el caldo y la leche de coco con los 3/4 de cucharadita de sal restante y revuelve.
4.       Cocina a fuego medio sin tapar, revolviendo constantemente hasta que el pescado esté cocinado, 3 a 5 minutos aproximadamente.

5.       Con un cucharón, sirve en platos hondos, espolvorea encima un poco del cilantro picado y coloca las rodajas de limón.

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